MIMBAR-RAKYAT.com (Jakarta) – Belakangan ini, di media sosial banyak beredar tentang manfaat air rebusan daun seledri sebagai detoks untuk membersihkan ginjal, tapi sebenarnya ada manfaat lain daun kecil-kecil itu untuk kesehatan.
Daun seledri yang harganya murah itu, biasanya selalu digunakan sebagai campuran salad, dicampur dengan masakan lain, atau bahkan digoreng.
Nah, selain banyak manfaat daun seledri, itu ternyata dapat pula diolah dalam bentuk dijus dan amat bermanfaat untuk kesehatan kita.
Inilah beberapa manfaat kesehatan yang tersimpan dalam jus seledri, seperti dimuat dalam Mag for Women dan disiarkan kembali dalam infokesehatan.biz.id.
1. Baik diminum setelah olahraga
Jus seledri mengandung banyak potasium dan sodium yang bisa menggantikan elektrolit dalam tubuh yang hilang setelah berolahraga atau beraktivitas. Selain itu, jus seledri juga membantu memenuhi cairan tubuh. Ketika olahraga, tubuh akan kehilangan banyak air melalui keringat. Karenanya, minum jus seledri akan membantu mencegah dehidrasi. Jus seledri juga mengandung banyak mineral dan membantu menambah energi yang hilang.
2. Zat anti-kanker
Jus seledri mengandung zat antikanker di dalamnya. Mengonsumsi jus seledri ditengarai mampu mencegah kanker kulit, lidah, tenggorokan, lever, dan usus. Selain itu, seledri juga mengandung zat yang mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Seledri juga membantu meningkatkan aktivitas sel darah putih untuk menjaga kesehatan tubuh dan melawan kanker.
3. Mencegah pertumbuhan sel tumor
Seledri mengandung acetylenic dan phenolic yang diketahui bisa mencegah pertumbuhan sel tumor dalam tubuh. Dua zat ini menekan aktivitas prostaglandins yang memicu pertumbuhan sel tumor.
4. Menurunkan tekanan darah
Phtalides, sekelompok zat yang ditemukan dalam seledri membantu menenangkan otot di sekitar arteri. Dengan begitu, jus seledri bisa menurunkan tekanan darah. Minum secangkir jus seledri setiap hari untuk menurunkan tekanan darah dan mengontrolnya.
5. Menurunkan kolesterol
